近年來開始出現(xiàn)高端瓶裝礦泉水產(chǎn)品，走個(gè)性化產(chǎn)品道路，定位在中高端市場(chǎng)，尋求另類的消費(fèi)空間，重點(diǎn)市場(chǎng)放在沿海發(fā)達(dá)城市，主要走大超市及大酒店的銷售渠道，占有能贏利的小包裝市場(chǎng)，從而爭(zhēng)得一席之地。天然礦泉水是包裝印刷飲用水的高端產(chǎn)品，是國(guó)際上公認(rèn)的健康飲水的重要組成部分。目前我國(guó)自有的天然礦泉水品牌并不多，且多采用臭氧滅菌，具有致癌物超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。
一些礦泉水企業(yè)推出差異化和高端水市場(chǎng)戰(zhàn)略。所謂差異化市場(chǎng)戰(zhàn)略，就是將視線從市場(chǎng)的供給一方轉(zhuǎn)向到消費(fèi)者需求的一方，從關(guān)注和趕超競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)向?yàn)橘I方提供價(jià)值的飛躍，重建自己的市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)邊界，開啟巨大的潛在需求。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在礦泉水水源產(chǎn)地、礦物成份、口感、保鮮度和商標(biāo)的影響力等方面，通過高品質(zhì)產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌形成鮮明的差別，啟動(dòng)“無人競(jìng)爭(zhēng)”的商機(jī)。
我國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)的總體情況是好的，壓力與機(jī)遇并存。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的發(fā)展，改革開放形勢(shì)向中西部推進(jìn)戰(zhàn)略的實(shí)施，人們對(duì)健康科學(xué)飲水觀念的提高，以及我國(guó)加入世貿(mào)組織后礦泉水產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)等機(jī)遇，預(yù)示著我國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景是十分廣闊的。